提到貝果，大家最先想到的肯定是圓圓的造型，並且各式各樣的口味都能與之搭配，無論是起司貝果、巧克力貝果等等，都是大家非常耳熟能詳的貝果，絕對是各位貝果愛好者下午茶的首選，並且在各式各樣大大小小的論壇上都能看到相關的貝果推薦！
不過談到各位朋友們最愛吃的貝果，你們知道一些鮮為人知的貝果冷知識嗎？今天就讓小編來帶大家看看貝果的起源小知識，與減醣飲食中也能享受的原味時代超好吃減醣貝果推薦吧！
貝果起源介紹
貝果是一款擁有四百年歷史的麵包，提到貝果的起源，最為常見的說法便是有一位麵包烘焙師傅為了紀念 1683 年波蘭國王在維也納戰役中打贏了鄂圖曼土耳其人，特別用了酵母發酵的麵糰做出馬蹄形麵包，來致敬擅於騎術的波蘭國王。
貝果不能說的秘密
現在您只需要在 Google 上尋找貝果相關的關鍵字，像是貝果推薦、好吃貝果等等的，便可以搜尋到各式各樣貝果的知識與食譜，不過在以往，貝果的食譜並不是大家隨手都可以取得的！
由於當時貝果經由猶太人帶入美國，而猶太人保守的個性，也完美的應用到了貝果身上，他們認為，好吃貝果只有猶太人能吃，於是貝果成為猶太人特有食物，而又有些人為了保存貝果的各式秘密，特別創立了國際貝果師傅工會，嚴格控管貝果的買賣與製造，甚至嚴重到必須以父子世襲制度來控管貝果的一切！
示意圖/貝果的製造過程在過往被當作是不能說的秘密。
貝果健康嗎
一般在市面上見到的貝果，都是用大量的澱粉製造出來的，再加上人們經常會在貝果上添加一些高熱量的食物，這也導致了大家對於貝果的印象變成了高熱量且低營養價值的麵包。
不過其實並不是每一種貝果都是這樣的！
貝果也可以完全的與健康做連結，像是原味時代的貝果就是非常具有營養價值的貝果，原味時代的好吃貝果採用了與外面不一樣的製作手法，來讓整個貝果的熱量大幅度降低且營養價值提升，讓每一位正在減肥抑或是正在進行減醣飲食的小夥伴們都能享用！
以下就讓我們來看看原味時代的貝果究竟做了何種改變，讓貝果能與減醣飲食做連結、起到減肥的作用，與原味時代熱賣的貝果推薦前兩名吧！
【原味時代好吃貝果推薦一】惡魔可可減醣貝果
高成本加入比利時 72% 巧克力調製內餡，「惡魔可可貝果」巧克力甜中帶點微苦，濃郁卻不過甜膩。可可色的貝果體與入口即化的細膩餡料，唇齒留香～銷魂的惡魔可可貝果，是大人才懂的成熟滋味。雖然只拿到第 2 名，但依然是許多人心中貝果推薦排行冠軍！
原味時代的每一款好吃貝果一定都必須與減醣飲食做連結，這一款也不例外的採用了非基因改造的豆渣，取代了麵粉進而降低了碳水的比例，並且內涵豐富的膳食纖維、鈣質、維生素 B1、維生素 B2，低脂肪、低熱量。
原味時代的減醣貝果使用赤藻醣醇代糖，比一般市售精緻砂糖成本高於 10 倍以上，而赤藻糖醇 0 熱量、0 卡，有效的降低了熱量與含糖量，在減醣飲食的過程中起了不少的作用。
想像一下，您在減肥的同時又非常嘴饞，此時便可以倒一杯鮮奶，切幾片香蕉，來搭配原味時代的減醣貝果。原味時代的減醣好吃貝果絕對是您減肥、減醣飲食時嘴饞的最佳解答！
原味時代的惡魔可可醣貝果簡介
| 品項名稱 | 惡魔可可減醣貝果 (5入) |
| 價格 | NT $ 340 |
| 減醣貝果成分 | 麵粉、水、非基改豆渣、可可粉、黑巧克力 72%、苦甜黑巧克力、橄欖油、赤藻糖醇、酵母、鹽 |
| 淨碳水 | 40.4 公克 / 建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量 |
| 減醣貝果特色 | 降低碳水、豐富纖維、赤藻醣醇代糖、零熱量 |
| 產品規格 | 100g 土 10 g / 顆。一袋共 5 顆 |
| 保存期限 | 冷凍保存一年 (-18度 C 以下保存) |
| 過敏原資訊 | 本產品含有麩質穀物 (小麥)、乳製品、大豆、製品，不適合對其過敏體質者食用 |
【原味時代好吃貝果推薦二】重乳酪起司減醣貝果
「重乳酪起司貝果」長期佔據貝果推薦排行榜第 1 名！貝果塞入滿滿高登起司丁，表層鋪上切達起司片，雙重組合奶香超級濃～貝果加熱後起司片香脆的口感配上熔岩的起司瀑布，咬一口滿嘴的幸福感，體驗舌尖被雙重起司環繞！
原味時代的重乳酪起司減醣貝果特色
減醣飲食，是原味時代的初衷，這款貝果也不例外，它採用了非基改的新鮮豆渣，取代了麵粉進而降低了碳水的比例，並且內涵豐富的膳食纖維、鈣質、維生素 B1、維生素 B2，低脂肪、低熱量。
赤藻醣醇代糖也可以說是原味時代每一款減醣貝果的標配了，它起到了降低熱量的作用，讓您完全享受美食的同時還可以減肥、無多餘負擔。
這款貝果還添加了小麥胚芽與乳酪丁，給予您豐富的蛋白質、鈣質與各式維生素，最重要的是它還附有非常豐富的膳食纖維，原味時代好吃貝果，絕對是每一位正在減肥、減醣飲食的貝果愛好者最佳的貝果推薦首選！
原味時代的減醣貝果簡介
| 品項名稱 | 重乳酪起司貝果 (5入) |
| 價格 | NT $ 340 |
| 減醣貝果成分 | 麵粉、全麥麵粉、非基改豆渣、小麥胚芽、水、赤藻醣醇、乳酪丁、起司片、橄欖油、鹽、酵母 |
| 減醣貝果特色 | 降低碳水、豐富纖維、取代砂糖、零熱量 |
| 淨碳水 | 39.8 公克 / 建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量 |
| 產品規格 | 100 g 土 10g / 顆。一袋共 5 顆 |
| 保存期限 | 冷凍保存一年 (-18度 C 以下保存) |
| 過敏原資訊 | 本產品含有麩質穀物 (小麥)、大豆製品，不適合對其過敏體質者食用 |
【減醣飲食貝果推薦品牌】原味時代
原味時代「無添加、低卡、減醣」的初衷 陪伴著大家
以食物製作食物 這個看似簡單，卻是我們最大的挑戰
比起油膩膩的傳統麵包，原味時代的貝果只用你看得懂的成分，其他什麼都不加，不僅大大降低熱量，而且一樣好吃！
用『高營養豆渣』取代部分高熱量麵粉，更使用0熱量高成本的『赤藻醣醇』取代精緻加工糖，甜度也比蔗糖少20%，原味時代給您一顆「可以放心天天吃」的貝果。
因為豆渣有豐富膳食纖維，所以使麵團筋性不足會影響口感，赤藻醣醇也會影響酵母發酵，造成口感不同，因此如何保持傳統貝果的Ｑ彈口感，成為我們最大的挑戰。
歷經一年、超過百次試做，一個又一個不同的製程參數跟配方，我們把每一種製程做出來的貝果，全部展開來，一顆、一顆拿起來檢查，太軟太硬不行、香氣不夠不行
團隊經過無數次討論，調整生產的溫度、發酵時間、配方比例……等各項指標，最後終於找到長時間低溫發酵法，加上師傅手工揉製整型，不僅把豆渣高纖、低熱量等特性發揮到最大，又多了像生吐司般的鬆軟口感，研發出一款爸媽吃、自己吃、小孩吃都好吃的減醣貝果。
工序扎實、用好原料，就像媽媽在家煮飯一樣，成分簡單就很好吃
吃過的粉絲都說：「雖然是減醣貝果，但吃起來比傳統貝果更好吃！」