你知道現在網路上都在推崇的「低GI飲食」是什麼嗎？你還在煩惱減脂適合吃什麼嗎？亦或者你還在苦於尋找適合的減醣餐嗎？以上問題通通可以在這篇找到解答！今天卡滋卡滋幫大家找到了一間網路超夯的低GI食物推薦品牌－原味時代，如果你也正走在找尋健康的路上，那麼就跟著我一起看下去吧！
現在網路上熱議的「低GI飲食」是什麼？
「低GI飲食」是什麼？
比起需要餓肚子的168斷食法，最近有越來越多人崇尚不須刻意節食的「低GI飲食法」。GI是升糖指數（Glycemic Index）的縮寫，指的是食物吃進肚後，血糖上升快慢的數值，GI越低的食物，在腸胃中的吸收會越緩慢，血糖濃度也會較緩慢上升，能進而達到控制血糖的作用。
起初低GI飲食是針對糖尿病患者所設計的，但由於其穩定血糖的優點能夠減少過多胰島素的分泌、降低三高疾病的風險，且低GI飲食能夠避免體脂肪過度合成，使身體較容易有飽足感，減輕身體進食時的負擔並減少飯後疲勞感，因此在近年來也成為了許多人的減脂首選的飲食指南。
低GI食物挑選大原則
以下整理出了幾點在進行低GI飲食法時的食物挑選重點，給大家參考~
| 低GI食物挑選原則1 | 選擇原型食物（加工程序越多的食物，GI越高） |
| 低GI食物挑選原則2 | 烹調程序及時間越少的食物越好（過度烹煮、勾芡、切得過於細碎…GI會越高） |
| 低GI食物挑選原則3 | 高纖、較粗糙、精緻度低的食物（例：白米中可替換或加入糙米或黑米、少吃蛋糕、鬆餅…甜點） |
| 低GI食物挑選原則4 | 澱粉糊化程度較低者、固態優先於液態（例：白飯優先於稀飯、整塊馬鈴薯優先於薯泥） |
| 低GI食物挑選原則5 | 多吃須咀嚼的食物（例：多吃新鮮蔬果，而非蔬果汁） |
| 低GI食物挑選原則6 | 盡量每餐都攝取到蛋白質及脂肪，且白肉優先於紅肉、瘦肉優先於肥肉 |
在進行低GI飲食法時還是要注意不能過量飲食！低GI食物不代表低熱量食物，他們只能幫助減緩消化速度及增加飽足感，或多或少都還是會轉換成熱量儲存成脂肪的！
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低GI飲食低卡私廚料理推薦：原味時代糖醋雞丁
雖說我們可以透過改變烹調方式及增減調味料來減少食品本身的油脂含量，但如果談到「糖醋」多少就會聯想到許多醬汁及糖、鹽的總和，不過原味時代的糖醋雞丁卻是主打低GI的健康飲食，非常特別！那麼以下就來為大家開箱一下原味時代的糖醋雞丁吧。
原味時代糖醋雞丁開箱心得
原味時代的糖醋雞丁使用了去皮的雞腿肉，可以減少脂肪攝取，並使用舒肥方式烹煮，能夠完美鎖住肉汁不油膩、保留雞肉的鮮美，他們家的糖醋雞丁整體吃起來非常香嫩不乾柴，再加上番茄醬與鳳梨的完美結合，酸甜滋味真的相當開胃，且他們的食品皆是由營養師調配而成，無多餘化學添加物、只呈現最接近原形食物的堅持，吃起來也特別安心！
原味時代糖醋雞丁烹調方式
他們家的糖醋雞丁烹調方式也非常簡單，不須下油鍋烹煮即可上桌，如果想快速享用美味的糖醋雞丁，只須先將雞丁解凍後再倒入可微波容器中微波約5分鐘即可（800~1000W），或是將糖醋雞丁倒入瓷器碗盤中並倒入半碗水，使用電鍋加熱約10~15分鐘。如果不想拆真空包的話也可以使用隔水加熱法，約15~20分鐘就可享用到美味的的低醣料理！
原味時代糖醋雞丁與他牌糖醋雞丁比較
| 原味時代糖醋雞丁 | 他牌糖醋雞丁 |
| 採用舒肥方式烹煮雞肉，盡量呈現最原始的食物型態 | 多會用醬油、味醂、糖等許多醬料醃製，且多須經過炒、炸甚至勾芡等程序 |
| 264大卡 / 一份 | 600~800大卡 / 一份 |
| 口感香嫩不膩並散發出淡淡果香，酸甜開胃 | 吃起來較為油膩、偏鹹、醬料成分較多 |
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低GI飲食推薦品牌：原味時代
原味時代 品牌故事介紹
原味時代「無添加、低卡、減醣」的初衷陪伴著每位顧客 #以食物製作食物
秉持著「做給自己家人吃的」的心態，用心準備每一份餐點
選擇台灣在地食材，天然烹煮，少油少鹽
與專業營養師共同開發，多次溝通、修改，並擬定出最均衡營養的健康調控餐
為的就是要讓每個人能夠以最安心、簡單、快速的方法享用到健康的餐點。
提供輕卡、低 GI 的食物，減少身體負擔、減少外食頻率，讓你在家簡單加熱即食，日常三餐方便且吃得健康。
希望透過健康的飲食方式，帶領新的食代，呈現食材的天然原味，帶給大家健康的美好時代。
原味時代 產品介紹與評價
原味時代除了有糖醋雞丁、舒肥雞、月亮蝦餅等低GI私房料理外，還有相當知名的輕卡豆渣厚雞塊、減醣夾餡貝果、花椰菜米披薩…各式各樣的美食，絕對能滿足不同喜好的顧客，讓你零負擔輕鬆享用美食！
「完整保留了食材的口感，真的非常喜歡！」
「這麼好吃的食物沒想到熱量這麼低！」
原味時代的用心與堅持，讓他們在PPT、Dcard…各種論壇上都獲得了眾多網友的好評，成為了回購率NO.1的減醣飲食，也累積了許多忠實顧客，其中台灣相當知名的百萬 Youtuber「古娃娃」更是在自己的頻道中大力推薦並親自開箱。
「天然食材、減醣研發、健康飲食」，原味時代使用了最單純的烹飪手法，兼顧了美味、營養及熱量，推薦給每個想要變得更加精實、窈窕的你/妳。